Gewürzmischungen

Vielfältigkeit für Ihre kulinarischen Kreationen

Erwecken Sie Ihre Gerichte zum Leben mit unserem vielfältigen Gewürzmischungen. Von klassischen Currymischungen bis hin zu exotischen Gewürzpasten bieten wir eine breite Palette an Geschmacksvariationen, um Ihre kulinarischen Kreationen zu bereichern.

Couscous Gewürz gemahlen

Die Mischung aus verschiedensten orientalischen Gewürzen gibt jedem Couscous-Gericht genau die richtige Würze. Die Wärme von Kardamom, die Schärfe von Chili und die harmonische Kombination von Koriander, Ingwer und Kurkuma veredeln auch orientalische Gemüsetajinen oder Fleischgerichte.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (139,80 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Englisches Curry

Das FrischeParadies Englisches Curry ist während der britischen Kolonialzeit entstanden und ist etwas milder im Geschmack als klassische indische Curry-Mischungen. Es ist ideal für alle, die ihr Curry etwas sanfter im Aroma mögen. Ideal als Marinade für Geflügel als auch für Fisch.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (117,80 €* / 1 Kilogramm)

5,89 €*

Fischcurry Gewürz rot

Dieses Gewürz passt nicht nur zum Fisch und frischem Gemüse sondern auch zu milden, kräftgen und süßen Gerichten.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (108,17 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

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BBQ Beef Gewürz

Das BBQ Beef Gewürz von Altes Gewürzamt ist eine Gewürzmischung aus Zwiebeln, Pfeffer und Piment, die durch geräuchertes Salz eine besondere Note erhält. Die Mischung ist für kurzes Marinieren als auch zum Braten geeignet. Da bereits Salz enthalten ist, muss nicht zusätzlich gesalzen werden. Verwenden Sie das Gewürz für Steak, Lamm oder auch Wildgerichte.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (149,90 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

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BBQ Chicken Gewürz

Die BBQ Chicken Gewürzmischung von Altes Gewürzamt begeistert mit Aromen wie Paprika, Tomate und Fenchel und eignet sich ideal als Brat- und Grillgewürz für Hähnchenbrust und ganzes Geflügel. Da die Gewürzmischung bereits Salz enthält ist zusätzliches Salzen nicht notwendig.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (149,90 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Bester Festtagsbraten

Dieser Braten - Alleskönner würzt die zarte Lammschulter ebenso wie den feinen Kalbsbraten. Aber auch für Enten und Gänse eignet sich diese Wunderwaffe.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (155,44 €* / 1 Kilogramm)

13,99 €*

BIO Dukkah grün

Die orientalische Gewürzmischung Dukkah von Mill & Mortar wird aus gerösteten Mandeln, Pistazien, schwarzem Sesam, Fenchel, Salz und Zucker hergestellt. Die Gewürzmischung passt perfekt zu Brot, Panaden, Käse oder Gemüsesticks oder als Topping für Salate.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (146,53 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Dukkah rot

Das rote Dukkah-Gewürz von Mill & Mortar begeistert mit süßer und geräucherter Paprika, gehackten Mandeln und Sesam. Mischen Sie das Gewürz mit gutem Olivenöl als Dip für warmes Brot. Dukkah kann auch als Topping für Salate, für Panaden und zu Käse genutzt werden.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (157,00 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

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BIO Garam Marsala Gewürzmischung

Die BIO Garam Marsala von Mill & Mortar ist ein klassisches Gewürz für die indische Küche, die hauptsächlich mit Fleisch kombiniert wird. Man kann das Gewürz sowohl als Marinade mit Öl einsetzen, als auch zum Würzen - letzteres am Besten nach dem Kochen, da es dann am meisten Aroma beibehält.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Gewürzmischung Zatar

Die BIO Gewürzmischung Zatar von Mill & Mortar basiert auf der nordafrikanischen Küche, wo das Gewürz besonders gerne in einer kleinen Schüssel zu frischem Brot und Öl gereicht wird. Man kann das Gewürz auch über Hummus streuen, es für Marinaden für Fleisch und Fisch nutzen oder auch für Dressings. Sesam gibt der Mischung eine nussige Note, während Thymian, Oregano und Majoran für ein frisches Aroma sorgen.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (274,75 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Happy Roots Gewürz

Herrliche Kräutermischung mit ein wenig Knoblauch, Chili und Sesam für das Würzen aller Wurzelgemüse. Streuen Sie es über geschnittene Kartoffeln und anderes Wurzelgemüse mit ein wenig Salz und Öl und backen das ganze im Ofen. Die Mischung ist ebenfalls für Mus, Rösti, Wurzelgemüsesteaks oder Pommes ideal.

Inhalt: 0.045 Kilogramm (244,22 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

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BIO Kräuter der Provence

Diese südfranzösische Mischung besteht aus den klassischen französischen Kräutern: Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Majoran, Oregano und Basilikum. Die Gewürzmischung ist leicht süß und sehr verbreitet in der mediterranen Küche. Sie wird für Hähnchen, Suppen und Soßen genutzt. Man kann sie auch auf Pizza, Brot oder Salat geben.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (351,60 €* / 1 Kilogramm)

8,79 €*

BIO Latte Kurkuma

Verleihen Sie Ihrem Kaffee einen würzigen Schwung. Das Kurkuma Latte Pulver von Mill & Mortar verbindet Kurkuma-Geschmack mit Zimt, Ingwer, Kardamom und schwarzem Pfeffer. Das Gewürz zur Kaffeemilch hinzufügen und erwärmen. 1/4-1/2 Teeflöffel Gewürz pro Tasse und dann nach Belieben mit Agavendicksaft oder Honig süßen. Einen noch exotischeren Kick erhält Ihr Getränk durch Kokosmilch. Man kann das Pulver auch nur mit warmer Milch erwärmen für eine leckere "Goldene Milch" (Golden Milk).

Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Latte Lakritz

Der Lakritz Latte von Mill & Mortar beschert leckeren würzigen Café Latte mit Lakritznoten aus Sternanis und Lakritz-Granulat, Ingwer, Zimt, Piment und einem Hauch von Nelken, alles in feinster Bio-Qualität. Entweder direkt im Kaffee oder mit etwas Milch erwärmen, 1/4-1/2 TL pro Tasse verwenden und mit Honig oder Agavendicksaft süßen. Wenn Sie es exotischer mögen einfach mit Kokos- oder Cashewmilch anrühren.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

Details

BIO Lupinen Miso Pulver

Das BIO Lupinen Miso Pulver ist vielseitig einsetzbar. Es passt hervorragend zu Suppen, Marinaden, Saucen. Das MISO Pulver harmoniert perfekt mit Essig & Öl und ist daher auch zu Salaten der perfekte Begleiter. Durch seinen leicht blumig-süßen Geschmack auch ideal zu Omelette oder Rührei.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (433,00 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

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BIO Mermaids Bite - Fischgewürz

Das Mermaid's Bite Gewürz von Mill & Mortar ist mit seiner Mischung aus Koriander, Fenchel, Algen und Chili mit Minze- und Zitrusnoten perfekt zu Fisch und Gemüse. Den Fisch einfach mit der Gewürzmischung einreiben, ziehen lassen und indirekt grillen oder im Ofen garen. Für Grillgemüse Mermaid's Bite mit Salz und Öl vermischen, ruhen lassen und über das gegrillte Gemüse geben.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (274,75 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Miso Mare Pulver

Das BIO Miso Mare Pulver bringt Ihnen den Urlaub durch beste Zutaten direkt auf den Teller. Es passt perfekt als Topping zum Fisch, zum marinieren oder zur Suppe.

Inhalt: 0.035 Kilogramm (371,14 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

BIO Miso Mediterran Pulver

Das BIO Lupinen Miso Pulver ist vielseitig einsetzbar. Es passt hervorragend zu Suppen, Marinaden, Saucen. Durch seinen leicht mediteranen Geschmack auch ideal zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch.

Inhalt: 0.035 Kilogramm (371,14 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

BIO Miso Paste Gerste

Die BIO Miso Gersten Paste hat einen leicht malzigen Geschmack, welches an Bier erinnert, nur eben ohne Alkohol. Dadurch ist diese Miso perfekt für alle Grill- und Schmorr Gerichte. Auch als Marinade, Dressing oder als Sauce für Salat ist dieses Miso der perfekte Begleiter.