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Verschiedene Fleischstücke aus unserer Theke. Von Schwein, Rind, Gefluegel bis Lamm, Wild und vieles mehr

Fleisch & Geflügel

Hochwertiges Fleisch und Geflügel online kaufen

Herkunft und Auswahl sind die beiden Zauberwörter, wenn es um Premium Fleisch und Geflügel geht. Exzellente Qualität und außergewöhnliche Vielfalt fallen aber nicht vom Himmel, sondern sind die Ergebnisse langjähriger persönlicher Zusammenarbeit mit regionalen und internationalen Lieferanten.

Fleisch & Geflügel zu Ostern
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Gänsekeule Sous Vide | Kochwerk
Gänsekeule Sous Vide | Kochwerk
Die Gänsekeule Sous Vide von Frischeparadies Kochwerk bringt den Genuss traditioneller Festtagsküche direkt auf Ihren Teller – ohne langes Braten. Dank des schonenden Sous-Vide-Garverfahrens bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während die natürlichen Aromen intensiv zur Geltung kommen. Fein gewürzt und perfekt vorbereitet, benötigen Sie die Keule nur noch kurz im Ofen, um eine knusprige Haut zu zaubern. Ideal für ein festliches Menü oder einen besonderen Genussmoment – ganz ohne Stress in der Küche.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

10,50 €*
Details
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Barbarie-Entenbrust weiblich
Die weibliche Barbarie Entenbrust hat saftiges, rotes Fleisch und ist dabei schön zart und mager. Sie eignet sich hervorragend zum Braten oder Grillen, wobei die dicke, aufliegende Fettschicht mit einem scharfen Messer rautenförmig eingeritzt wird. Dadurch zieht sich das Fett nicht zusammen und die Entenbrust bleibt in ihrer schönen Form. Zwei Stück (ca. 180g/Stück) pro Packung. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"  

Inhalt: 0.39 Kilogramm (36,00 €* / 1 Kilogramm)

14,04 €*
Taube bratfertig
Taube bratfertig
Die Zubereitung von Tauben hat in Frankreich eine große Tradition. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Terrinen oder zum Braten im Ofen. In der Taube befindet sich noch Herz und Leber, aber ohne Magen. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"  

Inhalt: 0.35 Kilogramm (45,69 €* / 1 Kilogramm)

15,99 €*
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Entenkeule Barberie männlich
Das kräftige, dunkelrote Fleisch der Entenkeulen ist saftig und für die Zubereitung im Ofen besonders geeignet, passend dazu eine Rotwein-Sauce.

Inhalt: 0.64 Kilogramm (17,98 €* / 1 Kilogramm)

11,51 €*
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Black Angus Rinderfilet | Frischeparadies Campo
In Argentinien darf ein Rind noch ein Rind sein. Natürliches Futter, grasen auf unendlichen Wiesen: Die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere stehen im Mittelpunkt. Argentinisches Rindfleisch gehört zum Besten, was eine Küche servieren kann - und Campo Beef hält in dieser Liga einen Spitzenplatz! Unser Filet zählt zu den feinsten Stücken der besten Weiderinder - hochwertiges, naturbelassenes Beef vom Angus-Rind im Premium Zuschnitt.

Inhalt: 1.65 Kilogramm (69,99 €* / 1 Kilogramm)

115,48 €*
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Chateaubriand Filet Mittelstück
Das Chateaubriand bekannt auch als edelste Stück vom Rind. Das hochwertige Doppelfilet hat ein saftiges und mageres Fleisch.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (90,00 €* / 1 Kilogramm)

31,50 €*
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Maisstubenküken
Das Fleisch der Küken ist sehr zart und hat eine gelbliche Färbung. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren oder Grillen. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.45 Kilogramm (17,76 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*
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Jumbo Wachteln
Die Jumbo Wachteln geben eine perfekte Größe ab. Sie haben ein hervorragend würziges Aroma und schön zartes Fleisch. Vier Stück ( á ca. 210g) pro Packung. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.84 Kilogramm (21,42 €* / 1 Kilogramm)

17,99 €*
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QSFP Marensin Maishähnchenbrust Supreme
Qualität kennt keine Einschränkungen. Eine Hähnchenbrust muss saftig sein. Aber wenn sie darüber hinaus noch unglaublich guten Geschmack in einer knuspriger Haut hat, wird klar: Das ist ein absolutes Spitzenprodukt. Gegrillt oder gebraten kommt das volle Aroma dieses Premium Hähnchens optimal heraus. Im Süden Frankreichs, dem Département Landes, mit seinen ausgedehnten Pinienwäldern und den frischen Brisen vom Atlantik wachsen in maximaler Freiheit die Marensin Hühner auf. Vom Zeitpunkt des Schlüpfens an steht ihr Stall im Wald, komplett ohne Einzäunung. So können die Tiere selbst frische Nahrung suchen und ungehindert durch das Unterholz wandern. Natürliche Aufzucht ist ein wesentlicher Faktor für die überragende Qualität dieses Produktes. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.42 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

13,44 €*
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Duroc Bratwurst THÜRINGER
Im Herzen Deutschlands, in Thüringen, wächst das Duroc Schwein heran. Regionale Aufzucht und Schlachtung sowie beste Futtermittel aus eigenem Anbau bieten ein Spitzenprodukt mit vielen Vorteilen. Die hauseigenen Thüringer Bratwürste von Duroc schmecken am besten direkt vom Grill. Durch den geringen Bratverlust bleibt die Bratwurst schön zart und saftig - ein aromatischer und edler Genuss. (Packungsinhalt ca. 5 Stück)

Inhalt: 0.6 Kilogramm (17,00 €* / 1 Kilogramm)

10,20 €*
Entenkeule Sous Vide | Kochwerk
Entenkeule Sous Vide | Kochwerk
Die Entenkeule Sous Vide von Frischeparadies Kochwerk verspricht zarten Genuss wie im Sternerestaurant – ganz einfach bei Ihnen zu Hause. Die Entenkeule wird schonend im Sous-Vide-Verfahren gegart, wodurch das Fleisch besonders saftig und aromatisch bleibt. Verfeinert mit einer perfekt abgestimmten Würzmischung, entfaltet sich der volle Geschmack nach dem Erwärmen im Ofen oder in der Pfanne. Genießen Sie knusprige Haut und butterzartes Fleisch in kürzester Zeit – ideal für ein Festessen oder einen besonderen Genussmoment.

Inhalt: 0.26 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

7,80 €*
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Wachteloberkeule
Die Wachteloberkeule hat ein sehr zartes Fleisch. Die Oberkeule hat ein angenehmen Geschmack. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.22 Kilogramm (36,00 €* / 1 Kilogramm)

7,92 €*
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Barbarie-Ente weiblich
Die weibliche Barbarie Ente eignet sich hervorragend, um sie im Bräter im Ofen kross zuzubereiten. Mit einer würzigen Füllung und immer wieder mit Bratensaft übergossen wird die Ente ein absoluter Hochgenuss! "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!". Die Ente ist ohne Innereien.  

Inhalt: 1.4 Kilogramm (17,99 €* / 1 Kilogramm)

25,19 €*
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Black Angus Steakhüfte Mignon | Frischeparadies Campo
In Argentinien darf ein Rind noch ein Rind sein. Natürliches Futter, grasen auf unendlichen Wiesen: Die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere stehen im Mittelpunkt. Argentinisches Rindfleisch gehört zum Besten, was eine Küche servieren kann und Campo Beef hält in dieser Liga einen Spitzenplatz! So zählt auch unsere Steakhüfte zu den feinsten Stücken der besten Weiderinder - hochwertiges, naturbelassenes Beef vom Angus-Rind im Premium Zuschnitt.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (38,99 €* / 1 Kilogramm)

31,19 €*
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Wachtelbrust Supreme mit Haut mit Knochen - 6er Pack
Die Wachstelbrust aus Frankreich ist besonders zart und fein. Die Fleischstruktur, als auch der Geschmack überzeugen Geflügelliebhaber: Ideal zum Grillen oder zur Zubereitung im Ofen. Marinieren Sie die Wachtelbrust einige Stunden vor der Zubereitung. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.25 Kilogramm (40,00 €* / 1 Kilogramm)

10,00 €*
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11. Generation Bratwurst (4x120g)
Die 11. Generation wird aus ehrlichen Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Die Bratwürste aus einer Schweine- und Rindfleischmischung sind verfeinert mit natürlichen Gartenkräutern, ausgewogene Gewürzkompositionen und einen Schuss Quellwasser. Durch die frische und direkte Verarbeitung des Fleisches bleiben die Bratwürste besonders saftig in ihrer Konsistenz. Das Fleisch stammt zudem von respektvoll gehaltenen Tieren aus Bauernhöfen in der Umgebung von der 11 Generation. Wir finden das schmeckt man! Wenn Sie eine größere Packung möchten, dann greifen Sie zu dieser Variante!

Inhalt: 0.48 Kilogramm (20,19 €* / 1 Kilogramm)

9,69 €*
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Duroc Schweinekarree mit Knochen
Im Ganzen oder als einzelne Koteletts. Das saftige Fleisch der Duroc Rasse schmeckt einfach fantastisch. Mediterran gewürzt, mit reichlich Röstaromen versehen und rosa gegart, erfreuen sich Genussmenschen seit Jahren am Schatz unserer Eigenmarke aus Thüringen. Wann kommen Sie in den Genuss? Bestellen Sie noch heute, um nichts zu verpassen!

Inhalt: 1.2 Kilogramm (21,99 €* / 1 Kilogramm)

26,39 €*
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Rindercarpaccio tiefgekühlt (2 Portionen)
Carpaccio ist ein sehr delikater, italienischer Vorspeisenklassiker. Das Rindercarpaccio von Steakhouse ist hauchdünn aufgeschnitten, fächerartig angerichtet und tiefgekühlt. Eine Packung ist ideal für 2 Personen. Die beiden Portionen (à 80g) lassen sich ganz einfach einzeln herausnehmen und auf einem Teller für ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen. Tipp für Genießer:Verfeinern Sie Ihr Carpaccio mit würzigen Wildkräutersalat, kleinen Tomaten und ein paar Parmesanspänen. Dazu passt ein knuspriges Baguette.

Inhalt: 0.16 Kilogramm (49,94 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*
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Ochsenbacken
Unsere Ochsenbacken sind ein wahres Highlight für alle Liebhaber von zartem und saftigem Fleisch. Die Ochsenbacken sind Teil des Wangenfleischs und zeichnen sich durch ihre unvergleichliche Zartheit und den vollen Geschmack aus. Die Ochsenbacken eignen sich hervorragend für langsame Garverfahren wie Schmoren oder Niedrigtemperatur-Garen, da sie so ihre volle Geschmacksvielfalt entfalten können. Mit etwas Geduld und der richtigen Zubereitung werden sie zu einem wahren Gaumenschmaus.

32,99 €*
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Schweinefilet
Das zarteste Stück in bester Qualität. Was will man da noch mehr? Der nahezu unbenutzte Muskel punktet mit seiner feinen Struktur und den unfassbar zarten Ergebnissen aus Pfanne, Ofen oder Sous Vide Becken. Von deutschen Küchentraditionen mit Kartoffeln, Spätzle oder Knödeln über mediterrane Aromen mit Rosmarin und sonnen getrockneten Tomaten bis hin zu südamerikanischen oder asiatischen Rezepten erfreut sich unser Duroc Filet größter Beliebtheit.

Inhalt: 0.48 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

14,40 €*
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Maishähnchenbrust Supreme
Das Supreme vom Maishuhn ist ein typisch französischer Zuschnitt aus dem Brustfleisch des Maishähnchens mit dem oberen Flügelknochen, der sich zudem leicht ablösen lässt. Besonders zeichnet sich das Maishähnchen durch den ausgezeichneten Schnitt, die schöne gelbe Färbung durch die Fütterung von Mais und den köstlichen Geschmack aus. Das saftig aromatische Fleisch eignet sich besonders zum praktischen Kochen in kürzerer Zeit - auch für mehrere Personen. Sowohl gegrillt, geschmort und gegart kommt das edle Aroma optimal heraus. Auf dem Teller lässt sich das Fleisch durch seine Formgebung leicht anrichten und bietet sich somit auch für edle Dinnerabende wunderbar an. In der Packung Maishähnchenbrust Supreme befinden sich 4 halbe Hähnchenbrüste. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"  

Inhalt: 0.8 Kilogramm (19,99 €* / 1 Kilogramm)

15,99 €*
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QSFP Marensin Maishähnchenkeule
So exklusiv hat die Hähnchenkeule noch nie geschmeckt. Der Klassiker unter den Hähnchenzuschnitten, die Hähnchenkeule, ist wegen ihrer mannigfaltigen Zubereitungsmöglichkeiten allseits beliebt. Egal ob als Grillgut, gebraten, aus dem Ofen oder sogar aus dem Dampfgarer, jede Variation eignet sich, um eine andere Seite ans Licht zu bringen. Doch mit seinem außergewöhnlich intensiven und feinen Geschmack und dank natürlicher, artgerechter Ernährung sowie unbegrenztem Freilauf und langer Aufzucht sorgt die Marensin Maishähnchenkeule zusätzlich immer für das gewisse Etwas. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.52 Kilogramm (19,00 €* / 1 Kilogramm)

9,88 €*
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Kaninchenkeule
Kaninchenkeulen haben sehr zartes Fleisch, sodass es zubereitet förmlich auf der Zunge zergeht. So eignen sie sich für die kalten Wintertage hervorragend als Schmorgericht.

Inhalt: 0.55 Kilogramm (19,98 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €* 14,84 €*
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Duroc Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte
Saftig, intensiv und besten geeignet für Sommersause vom Grill oder Buffet. Krosse Schwarte und darunter unvergleichbarer Fleischgenuss. Schweinisch gut. Entdecken Sie außerdem die Vielfalt der asiatischen Küchen. Glasiert, gebraten oder gekocht wird der Duroc Schweinebauch sie zuReisgerichten, Nudelpfannen begeistern. Marinieren Sie authentisch und kreativ mit Sweet Chili, Ponzu oder Teriyaki Saucen.

Inhalt: 0.9 Kilogramm (15,99 €* / 1 Kilogramm)

14,39 €*

Fleisch & Geflügel

Wir punkten mit unserem Campo Beef, unsere exklusiv Marke für Premium Black Angus-Rind aus Argentinien, Ibérico Schwein aus Spanien, Ur-Lamm aus der Eifel und Label Rouge-Geflügel aus Frankreich.
Auch wenn Sie ein saftiges Filet, aromatisches Steak, hochwertiges Hackfleisch oder einen zarten Braten suchen – bei uns werden Sie garantiert fündig.
Wir legen großen Wert auf das Tierwohl und die Nachhaltigkeit aller eingesetzten Ressourcen. Mit uns erhalten Sie hochqualitative, unverfälschte und pure Ausgangsprodukte für eine kreative und spannende Küche. Exzellenter Genuss aus unserer Fleischtheke direkt zu Ihnen nach Hause, ganz bequem bestellen.

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Wir beraten Sie gerne! Unsere Servicemitarbeiter beantworten Ihre Fragen und kümmern sich gern um Ihr Anliegen.

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